咱们不错不异吃到干作念成的经典菜肴举例尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等百家乐涩涩爱，那么咱们不异吃到的豆腐干是不是很有养分况且有养生保健的功效的呢，还是说豆腐干内部含有一些咱们东说念主体不需要的物资，吃多了还容易长胖呢？

豆腐干是汉族传统豆成品，在中国南边和朔方地区有多种名菜。一是“挑”成的豆腐干，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是压制成的豆腐干，与豆腐类似，但较薄(比油皮则久了较厚)、稍干，未必还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐干”，但情势、因素、口味、菜肴作念法均有较大分离。

中医表面合计，豆腐干性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐干养分丰富，卵白质、氨基酸含量高，据当代科学测定，还有铁、钙、钼等东说念主体所必需的18种微量元素。儿童食用能普及免疫才调，促进肉体和本事的发展。老年东说念主弥远食用可延年益寿。相称对妊妇产后时候食用既能快速归附肉体健康，又能加多奶水。豆腐干还有易消化、招揽快的优点。是一种妇、幼、老、弱齐宜的食用佳品。复返搜狐，检察更多